A crescente popularidade das frutas tropicais do IQF – uma análise regional

De acordo com a Grand View Research, o mundoQIQmercado está experimentando uma taxa anual composta crescimento taxa de 6,7%, uma tendência que deverá continuar até 2027 devido à crescente demanda dos consumidores por produtos duráveis ​​e de alta qualidade. Junto com isso, o mercado de frutas tropicais continua a crescer à medida que sabores exóticos ganham popularidade entre uma grande massa internacional, e a dependência dos consumidores de frutas e vegetais aumenta devido ao crescente veganismo. 

Frutas Tropicais IQFganhar popularidade

Isto levou o mercado de frutas tropicais do IQF a crescer rapidamente durante a última década e, como resultado, variedades de frutas exóticas estão sendo congeladas e exportadas globalmente. Por esta razão, as frutas tropicais do IQF oferecem aos varejistas uma vantagem competitiva.

Abacate, banana, abacaxi, manga e mamão são as cinco frutas tropicais mais populares em termos de volume e vendas. No entanto, outras variedades como o maracujá, a pitahaya ou a pitaya, a cherimóia, entre outras, podem ter muito sucesso, especialmente se forem comercializadas nas regiões certas e para os públicos certos. 

Usando insights do BJZX equipe e as tendências de pesquisa do Google, analisamos as frutas tropicais mais populares por região. Esses dados podem ser usados ​​para entender melhor quais mercados vale a pena entrar ou quais variedades vale a pena promover no seu mercado.

Novidades sobre o mercado de Frutas Tropicais IQF 

A América do Norte é um dos principais mercados

A América do Norte foi responsável por mais de 30% da receita global em 2019 e continua sendo um importante player em frutas tropicais do IQF. A razão não é apenas o tamanho do mercado, mas também o aumento da procura por frutas exóticas e naturais na região devido às mudanças demográficas.

Europa: aumento da procura de variedades tropicais

De acordo com CBI, o mercado europeu estimula o crescimento global deste mercado ao contribuir com 45% do total das importações de variedades tropicais. Espera-se que esta tendência continue a aumentar a uma taxa superior a 5% durante os próximos anos.

Ásia-Pacífico se tornará uma potência global em Frutas Tropicais IQF

Previsão de dados de mercado estima que o mercado de frutas congeladas da Ásia-Pacífico crescerá a uma CAGR de 6,32% até 2026. Este crescimento pode ser atribuído à mudança nos padrões de compra dos consumidores, onde os produtos frescos são frequentemente substituídos por alternativas de longa vida útil.

Médio Oriente e África serão grandes potências

O mercado de frutas tropicais do IQF está crescendo no Oriente Médio e na África como resultado da mudança nos gostos dos consumidores e de uma mudança em direção a alimentos mais convenientes. Este mercado é espera-se que cresça em um CAGR de mais de 5% até 2026.

Qual é a demanda por Frutas Tropicais IQF por região?

Em termos de volume de pesquisa, o maracujá e a fruta do dragão são as variedades de frutas tropicais mais populares no Oriente Médio e na África. Seguindo esses dois estão abacates, bananas, cocos e cherimóia.

A fruta do dragão e o coco são algumas das frutas tropicais mais populares no Extremo Oriente, enquanto em outros países da mesma região, como Austrália e Nova Zelândia, os consumidores preferem maracujá, banana, abacate, coco, sapote e cherimóia. 

A manga é de longe a fruta tropical preferida dos consumidores europeus. As pesquisas por países mediterrânicos como França, Espanha, Croácia e Portugal estão a aumentar, sugerindo que esta região está, até certo ponto, aberta à exploração de sabores exóticos, mas também é conservadora. Entretanto, os consumidores da Europa Central de países como os Países Baixos e a Áustria preferem o abacate e a cherimóia está a ganhar popularidade em países do norte, como a Suécia.

A América do Sul apresenta o maior volume de busca por variedades de frutas tropicais. Isto explica por que a América Latina e o Caribe estão entre os principais produtores e exportadores. Enquanto banana é a fruta mais abundantemente produzida, o mamão é o mais procurado em muitos países como Bolívia, Jamaica, Costa Rica, Nicarágua e Guatemala. Seguindo esses dois, há grande interesse pela cherimóia - especialmente no Chile e na Argentina -, coco, pitaia e sapote. 

O Sudeste Asiático abriga uma grande variedade de variedades de frutas tropicais. Por esta razão, de acordo com Statista, espera-se que países como a Indonésia dominem a produção e exportação de frutas tropicais até 2045. Neste país específico, a fruta tropical mais procurada de acordo com o Google Trends é o sapote, mas outras frutas como maracujá, banana, coco, abacate e frutas de dragão também são populares.

Finalmente, a investigação mostra que os consumidores dos EUA e do Canadá têm preferências semelhantes por frutas tropicais. Bananas e abacates estão entre as duas principais escolhas nestes dois grandes mercados com alta demanda e consumidores interessados. O coco e a fruta do dragão são os próximos da lista.

Uma vantagem competitiva para processadores de frutas IQF

Conclusivamente, é evidente que o mercado de frutas tropicais do IQF não está apenas aquecido numa região, mas está a crescer numa escala muito maior, graças à globalização e às mudanças nos gostos e preferências dos consumidores. A análise fornecida acima destaca uma tendência de mercado que oferece uma vantagem competitiva aos processadores de frutas congeladas em todo o mundo.