Nova animação 3D demonstra detalhadamente o processamento de vegetais BJZX

A mais recente animação 3D permite uma compreensão abrangente doBJZX Linha de processamento de vegetais IQF – uma solução completa para processadores de vegetais em todo o mundo.

"O design e a facilidade de higienização tornam possíveis as trocas rápidas de produtos."

Unilever, Alemanha

Em 29 de abril de 2021, a BJZX lançou uma série de animações elucidando as funções de sua tecnologia revolucionária. São apresentados os aspectos sofisticados e técnicos da Linha de Processamento de Vegetais IQF que mostram as propriedades de cada máquina; a lavadora de flotação com soprador aéreo, BJZX Blancher, Flash Chiller e IQF Vegetal Freezer. Trabalhando em conjunto com especialistas do setor e designers gráficos, a BJZX conseguiu uma representação visual completa que mostra como os produtos alimentícios são processados ​​em cada etapa dos processos de lavagem, branqueamento, resfriamento e congelamento.

BJZX'O uso da mais recente tecnologia, um sistema de chuveiro de efeito chuva de fluxo cruzado e um sistema de recirculação de água garantem:

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eu 90% menos consumo de água em comparação com outros sistemas

eu Redução de 30-40% no consumo de vapor

eu Transferência de calor rápida e resfriamento rápido

eu Controle preciso de temperatura

"As placas de cama representam um progresso tecnológico impressionante."

Agro Superior S.A. de C.V., Mexico

Além disso, a aerodinâmica única do Congelador IQF e três movimentos opcionais da base resolvem desafios comuns da indústria relacionados a:

eu Separação de produtos

eu Desidratação

eu Consumo de energia

BJZX A linha de processamento de vegetais IQF também é equipada com um sistema Cleaning-in-Place (CIP), tornando-a uma linha de processamento autolimpante e totalmente automatizada. Além disso, possui bases intercambiáveis ​​com conexão quebra-cabeça que permitem a limpeza e higienização fora do freezer, evitando a contaminação cruzada de diferentes lotes de produtos. A linha também é equipada com um sistema de remoção de neve em bobina para limpeza e enxágue eficientes com espuma.

As características superiores doBJZX A Linha de Processamento de Vegetais o torna o produto com maior eficiência energética e sustentável do mercado, o que garante produtos de qualidade premium, alto rendimento e os maiores padrões de higiene e segurança alimentar do setor.